sábado, 7 de fevereiro de 2015

Batata Apimentada com Molho de Ervas

Tempo médio de preparo: 10 min + 40 min  Rendimento: 4 porções  Valor Energético: 338 kcal/porção*

Gasto médio:   Dificuldade: 














Para as batatas apimentadas:

  • 4 batatas inglesas médias
  • 1/2 colher (chá) de coentro em pó
  • 1 colher (chá) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (café) de mix de pimentas moídas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 1 cabeça de alho
Para o molho:

  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha picada




Para as batatas:

Pique as batatas em cruz e depois corte em fatias de 0,5 cm de espessura. Junte todos os outros ingredientes, exceto o alho, e misture bem.
Disponha-as em um tabuleiro.
Descasque os alhos e coloque-os separadamente por cima das batatas
Asse em forno baixo por 40 minutos, ou até que as batatas estejam macias e bem douradas.

Molho:

Misture os três ingredientes e misture bem.

Dica:

Sirva quente.
A batata fica ótima com molho rosé

* Batata + molho = 338 kcal/porção        Batata sem molho= 200 kcal/porção

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