Tempo médio de preparo: 20 minutos Rendimento: 8 panquecas Valor Energético: 270kcal/porção
Geleia:
- 400g de morangos picados
- 2c (sopa) de glucos de milho
- 4c (sopa) de açúcar
Panquecas:
Geleia:
Misture os morangos, o açúcar e a glicose e deixe em fogo médio, espere ferver e mexa as vezes, até que a calda engrosse.
Dica: Para soltar a glucose com mais facilidade molhe a colher que for usar, antes de pegar a glucose, e ajude a soltar da colher com o dedo molhado também ;D
Misture os morangos, o açúcar e a glicose e deixe em fogo médio, espere ferver e mexa as vezes, até que a calda engrosse.
Dica: Para soltar a glucose com mais facilidade molhe a colher que for usar, antes de pegar a glucose, e ajude a soltar da colher com o dedo molhado também ;D
Panquecas:
Junte todos os ingredientes em um recipiente e misture bem.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Unte uma frigideira pequena e coloque meia concha da massa, quando começar a subir bolhinhas na massa, vire a panqueca e deixe assar bem.
Dica: Para não se deparar com uma panqueca ainda crua por dentro, faça-as em fogo bem baixo e com a frigideira tampada, se mesmo assim as panquecas ficarem cruas, experimente deixar a frigideira esfriar um pouco.
Sirva com a geleia e delicie-se.
Junte todos os ingredientes em um recipiente e misture bem.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Unte uma frigideira pequena e coloque meia concha da massa, quando começar a subir bolhinhas na massa, vire a panqueca e deixe assar bem.
Dica: Para não se deparar com uma panqueca ainda crua por dentro, faça-as em fogo bem baixo e com a frigideira tampada, se mesmo assim as panquecas ficarem cruas, experimente deixar a frigideira esfriar um pouco.
Sirva com a geleia e delicie-se.
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