terça-feira, 14 de julho de 2015

Panqueca Romeu e Julieta


Tempo médio de preparo: 20 minutos  Rendimento: 6 panquecas 

Gasto médio:   Dificuldade: 














Panquecas:

  • 2 ovos
  • 2c (sopa) de açúcar
  •  2x (chá) de farinha de trigo 
  • 200ml de leite
  • 1c (sopa) de fermento
  • 1/2c (chá) de sal
  • Goiabada
  • Requeijão






Panquecas:

Junte todos os ingredientes em um recipiente e misture bem.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Unte uma frigideira pequena e coloque meia concha da massa, coloque a uma fatia de goiabada no centro e cubra com mais massa, quando começar a subir bolhinhas, vire a panqueca e deixe assar bem.


Dica: Para não se deparar com uma panqueca ainda crua por dentro, faça-as em fogo bem baixo e com a frigideira tampada, se mesmo assim as panquecas ficarem cruas, experimente deixar a frigideira esfriar um pouco.


Sirva com a requeijão e delicie-se.




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